- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 20 minutes
- Nombre de personnes: 20 Cookies
Cookies (légèrement sablés) aux pépites de chocolat
Ingredients
- 225 g de farine
- 225 g de beurre
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 100 g de sucre en poudre
- 125 g de chocolat (pour ma part 100 g suffisent)
- 60 g de noix hachées (vous pouvez prendre des noix de pécans)
Instructions
- Préchauffez votre four à 150°C (thermostat 5).
- Tamisez la farine, la levure et le sel ensemble et mettez cela de côté.
- Crémez ensemble le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse un peu et devienne mousseux.
- Ajoutez le mélange beurre-sucre au mélange farine-levure-sel et mélangez bien.
- Ajoutez y ensuite les noix hachées et les pépites de chocolat et re-mélangez.
- Ensuite, formez des boules de 4 cm de diamètre environ et aplatissez-les puis mettez les sur votre papier cuisson.
- Répétez l'opération jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de pâte.
- Enfournez pour 15-20 minutes, jusqu'à ce que que les cookies deviennent un peu dorés.
La source originale de la recette : Cookies (légèrement sablés) aux pépites de chocolat est disponible sur Marmiton.org
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