- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 15 minutes
- Nombre de personnes: 12 Cookies
Cookies moelleux à la confiture de lait
Ingredients
- 70 g de farine
- 110 g de flocons d'avoine
- 50 g de sucre
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café de levure
- 80 g de beurre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 80 g de chocolat
- 1 cuillère à soupe d'eau
- 3 cuillères à soupe de confiture de lait
Instructions
- Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
- Battre le beurre et le sucre. Ajouter l'oeuf, la vanille, l'eau, la confiture de lait et mélanger au fouet pour que la pâte soit uniforme.
- Mélanger d’autre part la farine, les flocons d'avoine et la levure puis incorporer au premier mélange.
- Ajouter les pépites de chocolat et mélanger le tout.
- Former des tas sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé, et enfourner 15 minutes environ.
- Enfourner pendant une quinzaine de minutes. Laisser refroidir sur la plaque... Puis déguster !
La source originale de la recette : Cookies moelleux à la confiture de lait est disponible sur Marmiton.org
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