- Temps de préparation: 20 minutes
- Temps de cuisson: 10 minutes
- Nombre de personnes: 30 Cookies
Cookies noix nobles et pépites de chocolat
Ingredients
- 80 g de beurre
- 60 g de sucre (moitié cassonade, moitié sucre blanc)
- 30 g de cerneau de noix
- 45 g de nougatine
- 20 g de poudre d'amande
- 100 g de farine
- 20 g de maïzena
- 1 oeuf
- 1/2 sachet de levure (environ 8 g)
- 50 g de chocolat
- 1 pincée de sel
Instructions
- Dans un saladier, mélanger les 80 g de beurre ramolli, le sucre, la pincée de sel jusqu'à obtenir un mélange mousseux; ajouter l'oeuf.
- Dans un autre récipient, mélanger les cerneaux de noix hachés grossièrement, la nougatine, la poudre d'amandes, la farine, la maizéna et la levure.
- Incorporer petit à petit la seconde préparation à la première.
- Ajouter enfin les pépites de chocolat, et bien mélanger le tout.
- Mettre une feuille de cuisson légèrement huilée sur une plaque.
- Confectionner des petits tas de pâtes, en les espaçant les uns des autres et sans les applatir.
- Enfourner 10 min à 200°C (Th 6-7).
- Dès que les cookies sont légèrement dorés, les sortir du four.
Et le plus important : régalez vous !
Cookies noix nobles et pépites de chocolat
La source originale de la recette : Cookies noix nobles et pépites de chocolat est disponible sur Marmiton.org
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