Cookies sans lactose
  • Temps de préparation: 20 minutes
  • Temps de cuisson: 12 minutes
  • Nombre de personnes:
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Cookies sans lactose

By 5 septembre 2019

Ingredients

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dans un robot batteur à cakes : mélanger ensemble la farine, le sucre, la margarine, l’oeuf, la poudre à lever et l'extrait de vanille.
  3. Ou dans un saladier : Battre ensemble l’oeuf et le sucre avec une cuillère en bois. Ajouter la margarine ramollie, puis l'extrait de vanille et battre à nouveau le tout. Incorporer la farine, petit à petit, en la tamisant.
  4. Lorsque la préparation est prête, prendre le chocolat et, avant d'ouvrir la tablette, la casser en morceau. Mixer légèrement les noisettes de manières à garder de gros éclats.
  5. Ajouter les éclats de chocolats et de noisettes à la préparation. Bien mélanger.
  6. Sur une plaque recouverte de papier cuisson, étaler 16 boules de la préparation à l'aide d'une cuillère à soupe. Veiller à bien les écarter (2 cm entre chaque) et à ne pas les mettre trop près du bord car les cookies vont s'étaler en cuisant. Inutile également de les écraser.

Enfourner votre plaque :

  1. 12 minutes pour des cookies moelleux.
  2. 18 minutes pour des cookies secs et craquants.
5 stars - based on 1 review(s)

La source originale de la recette : Cookies sans lactose est disponible sur Marmiton.org

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