Cookies savoyards au Reblochon et lardons
Ingredients
- 1 petite carotte
- 100 g de lardons nature
- 90 g de beurre mou
- 135 g de farine de blé T65
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 gros oeufs bio
- 1/2 Reblochon de Savoie
- 1/2 Reblochon de SavoieCumin en poudre
- Sel & poivre
Instructions
- Pelez et coupez la carotte en tous petits dès.
- Dans une poêle, faites revenir les lardons avec les dès de carottes sans de matière grasse. Laissez cuire jusqu’à ce que les lardons soient dorés.
- Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec la farine et la levure chimique. Puis incorporez les oeufs battus puis les carottes et lardons. Salez, poivrez et ajoutez une pincée de cumin.
- Répartissez cette pâte en petits tas, à l’aide de deux cuillères, sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Retirez la croûte du Reblochon et découpez-le en carrés d’environ 2x1cm. Enfoncez légèrement un cube de Reblochon sur chaque cookie. Rabattez de la pâte sur le fromage pour le recouvrir un peu.
- Faites cuire les cookies 10 à 15 minutes dans le four préchauffé à 180°C. Les cookies doivent être légèrement dorés.
Cookies savoyards au Reblochon et lardons
La recette : Cookies savoyards au Reblochon et lardons. Découvrez plus de 1 000 000 recettes de cuisine classées par catégories …
Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Sur Recettescooking.com, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts , petit déjeuner, sauces , pâtisserie …Quelque soit votre idée, vous trouverez forcément parmi nos meilleures recettes de quoi réaliser votre désir pour vous régaler vous et vos proches. De délicieux plats à retrouver dans notre sélection Recettescooking des meilleures recettes de cuisine du monde entier.
Chaque recette a des centaines, voire des milliers de variantes… Notre mission est d’aider les cuisiniers de tous les goûts de faire partager le frisson de la cuisine . Des plats classiques les mieux notés aux plats de vacances, en passant par la cuisine internationale variée, les boissons et les repas décalés, nous proposons des recettes qui feront ressortir le chef intérieur de n’importe quel cuisinier. Parcourez notre site pour trouver un contenu inspirant de classe mondiale et impliquez-vous dans notre communauté gourmande.
N’hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook. Recettescooking.comvous souhaite un Bon appétit !
Bon appétit à tous 😊