- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 10 minutes
Cookies vegan aux pépites de chocolat
Ingredients
- 120 g de tahini
- 50 ml de boisson aux amandes (lait d'amandes)
- 100 g de sucre roux
- 65 g de pépite en chocolat
- 1 cuillère à café de bicarbonate
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
- 1 cuillère à café de levure chimique
Instructions
- Dans un récipient, mélanger le sucre, le tahini, le lait d'amandes et l'extrait de vanille.
- Ajouter la farine tamisée, la levure chimique et le bicarbonate. Mélanger avec les mains pour obtenir une pâte plutôt compacte.
- Ajouter les pépites de chocolat et mélanger de nouveau.
- Former des boules de mêmes tailles avec les mains et déposer les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Veiller à ne pas placer les boules trop près les unes des autres. Appuyer légèrement sur les boules pour les aplatir.
- Placer la plaque au frais pendant 20 minutes.
- Préchauffer le four à 180°C / Th6.
- Quand le four est chaud, faire les cookies 10 minutes.
Cookies vegan aux pépites de chocolat
La source originale de la recette : Cookies vegan aux pépites de chocolat est disponible sur Marmiton.org
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