Coque pralinoise banane nutella
Ingredients
- 150 g de chocolat pralinoise
- 2 bananes
- 2 cuillères à soupe de pâte à tartiner
- 10 biscuits (type Sprits)
- 25 cl de crème fraîche entière liquide
- 3 cuillères à soupe de sucre glace
- 2 gouttes de vanille liquide
Instructions
- Faire fondre au bain marie le chocolat pralinoise, et badigeonner vos moules afin de faire les coques en chocolat.
- Mettre au congélateur afin de faire durcir le chocolat, pour ma part je répète 3 fois l'opération afin que la coque soit bien dure.
- Une fois fini, démouler les coques, les réserver au réfrigérateur.
- Pour la chantilly selon votre siphon mettre 25 cl de crème fraiche avec 3 cuillères à soupe de sucre glace et 2 gouttes de vanille liquide (si pas assez sucré rajouter du sucre glace).
- Dans la coque en chocolat couper des petits morceaux de banane, mettre par dessus des biscuits Sprits émiettés, par dessus ajouter un peu de pâte à tartiner, et pour finir la chantilly que vous aurez préparé.
La source originale de la recette : Coque pralinoise banane nutella est disponible sur Marmiton.org
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