Coupes tiramisu express
Ingredients
- 18 biscuits à la cuillère (ou 6 tranches de pain de mie briochée)
- 500 g de fromage blanc (à défaut de mascarpone!)
- 15 cl de crème chantilly (en bombe pour les + pressés)
- 30 cl de café très fort
- 2 cuillères à soupe d'amaretto (ou de cognac, à défaut)
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 60 g de chocolat noir ou de cacao
Instructions
- Répartissez 3 biscuits coupés en morceaux (ou 1 tranche de brioche émiettée) dans chaque coupe.
- Mélangez le café chaud avec 1 cuillère à soupe de sucre et le cognac. Versez sur les biscuits.
- Fouttez le fromage blanc avec le reste du sure et incorporez la crème liquide très froide battue en Chantilly (ou Chantilly en bombe!!).
- Parsemez les biscuits de la moitié du chocolat râpé, recouvrez de crème puis du reste de chocolat.
- Réfrigérez 30 mn avant de servir.
Coupes tiramisu express
La source originale de la recette : Coupes tiramisu express est disponible sur Marmiton.org
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