Courgettes rondes farcies au Thermomix
Ingredients
Instructions
- 4 courgettes rondes
- 2 oignons
- 2 échalotes
- 1 gousse d'ail
- 4 brins de persil frais
- 2 oeufs
- 50 g de chapelure
- sel
- poivre
- 400 g de chair à saucisse
- Préchauffez votre four à 200°.
- Introduisez dans le bol du Thermomix les oignons coupés en deux, les échalotes et l'ail. Mixez 5 sec, vitesse 5.
- Ajoutez les oeufs, le sel, le poivre et le persil. Mixez 10 sec, vitesse 3.
- Ajoutez la chair à saucisse et mixez à nouveau 10 sec, vitesse 5.
- Coupez les chapeaux des courgettes. Creusez-les, en ne retirant que la partie chargée de pépins.
- Emplissez-les de farce, puis disposez-les dans un plat allant ou four.
- Enfournez 1 h a 200°.
Courgettes rondes farcies au Thermomix
La source originale de la recette : Courgettes rondes farcies au Thermomix est disponible sur Cuisineaz.com
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