Crème brulée rapide
Ingredients
Instructions
- Préchauffez le four à 200 degrés.
- Faire blanchir les jaunes et le sucre au batteur electrique.
- Ajouter le lait , la crême , et l'arôme de vanille selon vos gouts ( environ 4 bouchons ).
- Mettre au four pendant 25 minutes au bain marie et verifier la cuisson.
- Il faut qu'elles soient compactes mais souples au centre.
- Laisser refroidir , saupoudrer de cassonnade et les bruler.
- Bon appétit.
La source originale de la recette : Crème brulée rapide est disponible sur Marmiton.org
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