Crème caramel facile
Ingredients
Instructions
- Dans une casserole à fond épais, mettre à chauffer le sucre et laisser le caramel prendre doucement.
- Dés que le caramel a pris sa couleur dorée, y ajouter 5 cuillères à soupe d'eau tiède et remuer afin que le caramel ne se solidifie pas dans la casserole. Verser un peu de caramel dans le fond de 4 ramequins.
- Faire bouillir la crème fleurette.
- Pendant ce temps, casser les oeufs dans une terrine, ajouter le miel et fouetter. Ajouter la crème sur le mélange oeufs / miel en fouettant.
- Répartir dans les ramequins et les placer dans un moule avec 2 cm d'eau dans le fond.
- Cuire au four 30 mn à thermostat 5 (150°C).
- Laisser refroidir, puis placer au réfrigérateur.
Crème caramel facile
La source originale de la recette : Crème caramel facile est disponible sur Marmiton.org
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