Crème maison
Ingredients
- 1 l de lait
- 5 oeufs entiers
- 100 g de sucre
- Pour le parfum, au choix :
- Extrait de vanille (ou de pistache, café, citron...)
Instructions
- Mélanger les 6 oeufs avec le sucre tout simplement puis ajouter votre extrait.
- Verser la crème dans 10 petits pots en alu qui se trouve en grande surface. Mettre de l'eau à moitié dans un plat.
- Cuisson des pots au bain-marie 20 mn à 180°C.
La source originale de la recette : Crème maison est disponible sur Marmiton.org
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