Crêpes à milles trous (Baghrirs)
  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 5 minutes
  • Nombre de personnes:
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Crêpes à milles trous (Baghrirs)

By 16 juin 2019

Ingredients

Instructions

  1. Dans un récipient, mélanger la semoule, la farine, le sel et la levure chimique. Mixer ce mélange avec l'eau tiède en ajoutant la levure boulangère, diluée dans un peu d'eau tiède, et le sucre.
  2. Réserver la crème obtenue et laisser lever une heure. Juste avant la cuisson, remuer le liquide avec une louche.
  3. Verser la quantité d'une petite louche de pâte sur une poêle bien lisse et chaude. Faire cuire la crêpe uniquement sur le dessous sans la retourner.
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Crêpes à milles trous (Baghrirs)

La source originale de la recette : Crêpes à milles trous (Baghrirs) est disponible sur Marmiton.org

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