Crêpes régime à la farine complète
Ingredients
- 500 g de farine complète (plus nutritive que la farine blanche)
- 6 blancs d'oeuf 5
- 0 cl de lait
- 50 cl d'eau
- Sel
Instructions
- Mettre la farine complète et un peu de sel dans un grand saladier et mélanger.
- Unir le lait et l'eau, puis verser sur la farine. Bien mélanger au fouet.
- Y ajouter les blancs d'oeufs puis mélanger.
- Pour faire les crêpes, faire chauffer le minimum de beurre dans une poêle anti-adhésive, toutes les trois ou quatre crêpes.
- Il est évidemment déconseillé de manger ces crêpes nature !
Pour les garnir :
- Préfèrer l'édulcorant en poudre au sucre en poudre, car il contient 10 fois moins de calories.
- Compotes et confitures allégées, si possible faites maison.
- Une simple tranche de jambon blanc ou de blanc de poulet. Un oeuf au plat. Uu mélange de thon et d'une tomate avec de la vinaigrette 0%MG...
- Bref, les garnir comme on le souhaite, mais toujours sans oublier qu'elles sont pour un régime.
La source originale de la recette : Crêpes régime à la farine complète est disponible sur Marmiton.org
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