Crestou au chocolat
Ingredients
- 200 g de chocolat noir à cuire
- 150 g de sucre
- 125 g de beurre
- 50 g de farine
- 50 g de poudre d'amande
- 3 oeufs
Instructions
- Séparer le blanc des jaunes puis monter les blancs avec une pincée de sel.
- Mélanger le beurre mou et le sucre ainsi que le chocolat fondu et les jaunes.
- Ajouter les blancs et la farine.
- Bien mélanger puis mettre dans un plat.
- Faire cuire 20 min four 200°C (thermostat 6).
La source originale de la recette : Crestou au chocolat est disponible sur Marmiton.org
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