Crevettes sautées au brocoli sauce soja et gingembre frais
Ingredients
- 12 crevettes décortiquées, crues
- 1 bouquet de brocoli
- 1 petit oignon
- 1 cuillerée à soupe de sauce soja
- 1 morceau de gingembre frais de 1 cm
Instructions
- Pelez et émincez finement l’oignon.
- Coupez le brocoli en petits fleurons.
- Dans une sauteuse, faites chauffer l’huile. Faites-y revenir l’oignon et les fleurons de brocoli 2 min sur feu vif. Ajoutez la sauce soja, le gingembre, 5 cl d’eau. Couvrez et laissez cuire 5 min.
- Ajoutez les crevettes et laissez cuire 2 min jusqu’à ce que les crevettes soient roses et que l’excédent d’eau s’évapore.
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