- Temps de préparation: 50 minutes
- Temps de cuisson: 15 minutes
- Nombre de personnes: 16 Biscuits
Croissants biscuités à la vanille et au Nutella®
Ingredients
- 1 gousse de vanille
- 120 g de beurre mou
- 45 g de sucre en poudre
- 60 g d'amande
- 140 g de farine
- 120 g de Nutella®
Instructions
- Fendez la gousse de vanille dans le sens de la longueur et grattez les graines.
- Mélangez le beurre coupé en petits cubes avec le sucre et les graines de vanille.
- Ajoutez la poudre d’amande et la farine et mélangez jusqu’à former une pâte.
- Couvrez le saladier avec du film plastique et placez-le réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Préchauffez le four à 170°C et positionnez une grille à mi-hauteur.
- Prenez un petit morceau de pâte, donnez-lui la forme d’un croissant puis déposez-le sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Répétez cette opération avec le reste de la pâte pour former 16 biscuits.
- Faites cuire pendant 15 minutes (ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés).
- Sortez-les du four et laissez-les refroidir complètement.
- Pendant ce temps, versez le Nutella® dans un petit bol, remplissez une petite casserole avec 500 ml d’eau bouillante et placez le bol de Nutella® sur la casserole. Laissez le Nutella® se ramollir pendant environ 5 minutes.
- Trempez la moitié de chaque biscuit dans le Nutella® fondu.
- Laissez les biscuits refroidir pendant environ 20 minutes.
La source originale de la recette : Croissants biscuités à la vanille et au Nutella® est disponible sur Marmiton.org
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