- Temps de préparation: 5 minutes
- Nombre de personnes: 6
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Croque-monsieur de Noël
By
allcooking
1 février 2019
Ingredients
Instructions
- Réaliser un pain d'épices à l'aide d'une machine à pain ou dans un four traditionnel en mélangeant tous les ingrédients et en faisant cuire dans une terrine beurrée.
- Couper de fines tranches de pain d'épices et les faire griller, puis réaliser des étoiles à l'emporte-pièce.
- Faire des tranches assez fines de foie gras, poser une étoile de pain d'épices dessus et couper à l'emporte-pièce (si on ne met pas le pain d'épice sur le foie, ça se démoule mal).
- Puis poser une deuxième étoile en dessous et pousser délicatement pour démouler.
- Mettre un pic en bambou et parsemer de la cannelle sur l'assiette.
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Bon appétit à tous 😊