- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 5 minutes
- Nombre de personnes: 14 Boulettes
Croquettes de poisson au gingembre
Ingredients
Instructions
- Pelez le gingembre et râpez-le.
- Coupez le cabillaud en gros morceaux.
- Mettez-le dans le bol d’un robot avec le reste des ingrédients. Mixez par à coup jusqu’à avoir un mélange homogène.
- Formez de petites boulettes en roulant une cuillerée de pâte entre les paumes de vos mains.
- Faites chauffer un fond d’huile dans une petite poêle. Faites-y revenir les croquettes de poisson, environ 5 min, jusqu’à ce qu’elles soient joliment dorées. Faites cuire sur feu moyen pour qu’elles aient le temps de cuire à coeur.
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