Crumble poires myrtilles
Ingredients
- 150 g de farine
- 150 g de sucre
- 100 g de beurre
- 1 jaune d'oeuf
- 1 kg de fruits
- Poire et myrtilles
- Glace vanille
- Crème chantilly
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Mélanger la farine avec le sucre, le beurre mou et les oeufs.
- Couper les poires en lamelles et les disposer avec les myrtilles dans un moule à manqué beurré.
- Emiétter la pâte au-dessus des fruits et enfourner pour 30 minutes de cuisson.
- Servir tiède ou froid avec éventuellement une boule de glace vanille et de la crème chantilly.
La source originale de la recette : Crumble poires myrtilles est disponible sur Marmiton.org
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