Cuisses de grenouilles sautées à l’ail et aux fines herbes
Ingredients
Instructions
- Pelez et écrasez les gousses d’ail. Faites-les revenir dans le beurre.
- Ajoutez les cuisses de grenouille et le persil ciselée. Laissez revenir 5 min sur feu vif puis laissez cuire 20 min sur feu moyen à couvert, jusqu’à ce que la chair soit bien tendre. S’il y a trop d’eau, poursuivez la cuisson sur feu vif quelques minutes.
- Servez avec une salade verte.
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