Cupcakes fraise mascarpone
  • Temps de préparation: 30 minutes
  • Temps de cuisson: 20 minutes
  • Nombre de personnes:
Print

Cupcakes fraise mascarpone

By 22 mars 2020

Ingredients

Instructions

Pour la base :

  1. Commencer par battre les deux oeufs entiers avec le sucre dans un saladier.
  2. Ajouter l'huile, puis la crème.
  3. Tamiser la farine avec la levure et incorporer la doucement dans le saladier.
  4. Mélanger bien pour obtenir une pâte assez fluide et sans grumeaux.
  5. Préchauffez votre four à 170°C.
  6. Chemiser vos moules à cupcake avec des caissettes en papier. Verser une cuillère à soupe de pâte dans chacun, puis une cuillère de confiture de fraise, et remplir le reste du moule avec la pâte, jusqu'aux 2 tiers.
  7. Quand tous les moules sont remplis, enfournez pour 18 à 20 minutes.

Pour le glaçage :

  1. Verser dans un bol le mascarpone et la crème.
  2. Pour le rappel "fruité", ajouter une cuillère à café de sirop de fraise, et environ 4-5 gouttes de colorant rouge pour obtenir un joli rose pâle. Monter le mélange au batteur ou au fouet en versant petit à petit le sucre glace. Vous devez obtenir un mélange parfaitement homogène.
  3. Réserver ce mélange 1/2 heure au réfrigérateur avant de le disposer (idéalement à la poche à douille) sur vos cupcakes parfaitement refroidis.
5 stars - based on 1 review(s)

Cupcakes fraise mascarpone

La source originale de la recette : Cupcakes fraise mascarpone est disponible sur Marmiton.org

Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Sur Recettescooking.com, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts , petit déjeuner, sauces , pâtisserie …Quelque soit votre idée, vous trouverez forcément parmi nos meilleures recettes de quoi réaliser votre désir pour vous régaler vous et vos proches. De délicieux plats à retrouver dans notre sélection Recettescooking des meilleures recettes de cuisine du monde entier.

Chaque recette a des centaines, voire des milliers de variantes… Notre mission est d’aider les cuisiniers de tous les goûts de faire partager le frisson de la cuisine . Des plats classiques les mieux notés aux plats de vacances, en passant par la cuisine internationale variée, les boissons et les repas décalés,  nous proposons des recettes qui feront ressortir le chef intérieur de n’importe quel cuisinier. Parcourez notre site pour trouver un contenu inspirant de classe mondiale et impliquez-vous dans notre communauté gourmande.

N’hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook. Recettescooking.com vous souhaite un Bon appétit !