Délice aux pommes et noix de coco
Ingredients
- 2 oeufs
- 100 g de sucre (en deux fois, 50 + 50 )
- 1 sachet de sucre vanillé
- 50 g de beurre ramolli
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 250 ml de lait
- 125 g de noix de coco rapée
- 1 cuillère à café de cannelle
- 3 pommes coupées en quartiers
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C (Thermostat 6).
- Mettre de côté la cannelle et 50 g de sucre en poudre.
- Mélanger le reste des ingrédients dans un saladier, et verser dans le moule beurré.
- Saupoudrer des 50 g de sucre et de la cannelle restante.
- Enfourner et cuire à 200°C dans un plat beurré, pendant environ 40 mn.
La source originale de la recette : Délice aux pommes et noix de coco est disponible sur Marmiton.org
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