Délicieuse tarte aux pommes améliorée
Ingredients
- 1 pâte feuilletée
- 3 pots de compote de pommes
- 6 pommes selon la grosseur (reinettes, elstar...)
- 100 g de sucre
- 50 g de beurre
- 1 oeuf
- Cannelle
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 calvados
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
- Faîtes cuire à blanc 10 minutes.
- Pendant ce temps, épluchez et coupez les pommes en gros carrés. Saupoudrez de 20 g de sucre et imbibez les morceaux avec le calvados. Réservez.
- Lorsque les 10 minutes sont passées, versez la compote sur la pâte. Ensuite, mettez les pommes de façon à ce qu'elles recouvrent entièrement la compote.
- Faîtes cuire au four 50 minutes.
- A mi-cuisson, battez un oeuf, avec 80 g de sucre et 50 g de beurre fondu.
- Versez cette préparation sur la tarte.
- Terminez la cuisson.
Délicieuse tarte aux pommes améliorée
La source originale de la recette : Délicieuse tarte aux pommes améliorée est disponible sur Marmiton.org
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