Délicieux marbré au chocolat au lait
Ingredients
- 75 g de beurre mou
- 200 g de sucre
- 20 cl de lait
- 250 g de farine
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure
- 100 g de chocolat au lait
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Mélanger le beurre mou (et non fondu) avec le sucre.
- Séparer le blanc du jaune de vos œufs et mettre les blancs dans le réfrigérateur.
- Ajouter au mélange beurre-sucre les jaunes d’œufs, la farine, la levure et 15 cl de lait. Mélanger bien.
- Laisser reposer le temps de monter les blancs en neige.
- Incorporer les blancs en neige à la préparation.
- Faire fondre la tablette de chocolat (cassée en petits carrés) avec 5 cl de lait au micro-ondes.
- Séparer la pâtes en 2 : 1/3 – 2/3.
- Dans le saladier avec 1/3 de la pâte, ajouter le chocolat.
- Verser les 2 pâtes dans un moule rectangulaire préalablement beurré en alternant : nature et chocolat.
- Essayer de finir par une couche de pâte nature. Enfourner 40 minutes.
- Sortir le gâteau du four, le démouler et le laisser refroidir.
Délicieux marbré au chocolat au lait
La source originale de la recette : Délicieux marbré au chocolat au lait est disponible sur Marmiton.org
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