Donuts us
Ingredients
- 500 g de farine
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de cannelle (facultatif)
- 1/4 cuillère à café de muscade (facultatif)
- 2 oeufs battus
- 175 g de sucre en poudre
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 15 cl de lait
- 1 cuillère à soupe de beurre fondu
Instructions
- Mélanger la farine, la levure, le sel, la cannelle et la muscade.
- Dans un autre bol, mélanger les oeufs (battus), le sucre et la vanille. Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit épais.
- Mélanger le lait et le beurre fondu, y ajouter le mélange de farine et battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.
- Sur une planche farinée, étaler la pâte sur une épaisseur de 1 cm environ. Découper les donuts à l'aide d'un bol ou autre.
- Mettre à frire pendant une minute ou jusqu'à ce soit légerement doré puis retourner a l'aide d'un écumoire de l'autre coté et laisser cuire à nouveau une minute.
- Retirer de la friteuse et poser sur un papier absorbant.
Donuts us
La source originale de la recette : Donuts us est disponible sur Marmiton.org
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