Entremet chocolat-poivre
Ingredients
Instructions
- Faire préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).
- Porter le lait à ébullition.
- Pendant ce temps, mélanger les œufs et le sucre.
- Dans un saladier, faire fondre le chocolat en versant dessus le lait chaud.
- Intégrer ensuite progressivement ce mélange dans le mélange œuf/sucre.
- Verser ensuite dans des ramequins.
- Mettre ensuite un tour de moulin à poivre dessus et passer le tout au four durant 15 minutes.
- Laisser refroidir avant de vous régaler.
La source originale de la recette : Entremet chocolat-poivre est disponible sur Marmiton.org
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