Epaule d’agneau au cumin
Ingredients
Instructions
- 1 épaule d'agneau
- cumin
- Préchauffez votre four à 210°C (th. 7).
- Saupoudrez toute l'épaule de cumin et massez la viande du bout des doigts pour l'imprégner des saveurs.
- Déposez l'épaule d'agneau dans un plat creux allant au four.
- Saupoudrez à nouveau de cumin sur toutes les faces et enfournez pour 1 h environ.
- Le conseil : Adaptez le temps de cuisson en fonction de la taille de l'épaule.
- Accompagnez de pommes de terre sautées et de haricots verts.
- Vous pouvez également vous servir ce cette viande cuite pour un couscous.
Epaule d’agneau au cumin
La source originale de la recette : Epaule d’agneau au cumin est disponible sur Femmeactuelle.fr
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