Far breton aux pruneaux au Thermomix
Ingredients
- 350 g de pruneau dénoyautés
- 4 oeufs
- 160 g de farine
- 100 g de sucre semoule
- 75 cl de lait tiède
- 1 sachet de sucre vanillé
- 20 g de beurre fondu
Instructions
- Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7).
- Mélangez les œufs, la farine, le sucre, le sucre vanillé, le beurre fondu et le lait dans la cuve, pendant 12 min / 90 °C / vit. cuillère / sens inverse.
- Beurrez un moule à manqué, puis versez la pâte et répartissez les pruneaux légèrement farinés. Enfournez, sans ouvrir en cours de cuisson, pour 1 heure 15.
Far breton aux pruneaux au Thermomix
La source originale de la recette : Far breton aux pruneaux au Thermomix est disponible sur Marmiton.org
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