Fenouil mariné au citron
Ingredients
Instructions
- Couper le bulbe de fenouil et le concombre (après l'avoir épluché) en gros dés, couper 1 citron en tranche et presser le second.
- Mettre le tout dans un saladier et arroser avec le jus du citron et l'huile d'olive puis saupoudrer de ciboulette. Saler.
- Mettre une assiette dessus et laisser au frais au moins 3 heures, voire une nuit.
- Servir à l'apéritif ou en 'tapas' avec des piques en bois.
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