Flan léger au chocolat à l’agar agar
Ingredients
- 1 c. à café bombée d'agar-agar en poudre
- 1/2 plaque de chocolat noir (ou plus selon les goûts)
- 1 l de lait écrémé
Instructions
- Faites fondre le chocolat avec un fond de lait au micro-ondes.
- Versez le reste de lait, l'agar-agar et le chocolat dans une casserole. Portez à ébullition en mélangeant régulièrement.
- Versez dans des ramequins et attendez le refroidissement complet, avant de réserver au frigo environ 2 heures.
Flan léger au chocolat à l’agar agar
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