Flan pâtissier zébré
  • Temps de préparation: 21 minutes
  • Temps de cuisson: 40 minutes
  • Nombre de personnes:
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Flan pâtissier zébré

By 22 novembre 2019

Ingredients

Instructions

  1. Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue (dans le sens de la longueur).
  2. Mélanger la maïzena, le sucre et les oeufs.
  3. Ajouter le lait bouillant et bien mélanger.
  4. Remettre la préparation sur le feu et laisser épaissir en mélangeant bien pendant 2 minutes.
  5. Séparer la préparation en 2.
    Ajouter le chocolat à l'une de ces 2 préparations et bien mélanger.
  6. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
    Dérouler la pâte brisée et la placer dans un moule à tarte beurré, ou en conservant le papier cuisson. Piquer le fond de la pâte avec une fourchette.
  7. Verser un peu de préparation, puis un peu de préparation au chocolat et ainsi de suite jusqu'à épuisement des 2 préparations.
    Etaler légèrement entre chaque couche pour couvrir l'ensemble de la pâte.
  8. Enfourner 35 minutes.
5 stars - based on 1 review(s)

La source originale de la recette : Flan pâtissier zébré est disponible sur Marmiton.org

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