Fleurs de fraises feuilletées
Ingredients
- 1 pâte feuilletée
- 8 fraises
- 2 cuillères à soupe de confiture de fraises
- 2 cuillères à soupe de poudre d'amande
- 1 jaune d'oeuf
Instructions
- Couper des ronds de pâte de 10 cl de diamètre, les inciser en laissant le centre non coupé sur 2 cm et en 6.
- Les badigeonner de confiture de fraise puis saupoudrer de poudre d'amandes.
- Placer une fraise au centre de chaque rond puis relever les pétales dessus jusqu'à former une rose.
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Badigeonner d'un jaune d'oeuf dilué d'un peu d'eau.
- Enfourner pour 15 min de cuisson.
Fleurs de fraises feuilletées
La source originale de la recette : Fleurs de fraises feuilletées est disponible sur Marmiton.org
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