Fondant au chocolat blanc à l’intérieur
Ingredients
- 250 g de chocolat noir
- 6 carrés de chocolat blanc
- 4 oeufs
- 150 g de sucre en poudre
- 100 g de farine
- 100 g de beurre
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Faire fondre ensemble le beurre et le chocolat au bain Marie.
- Laisser reposer.
- Mélanger œufs + sucre.
- Mélanger le chocolat au mélange et incorporer peu à peu la farine.
- Verser la pâte dans les coupelles beurres et farine pour pouvoir démouler (sauf si plat silicone) et incorporer les morceaux de chocolat blanc au milieu des coupelles.
- Enfourner 8 à 10 min afin d'obtenir une petite pâte au cœur fondant.
- Démouler délicatement.
Fondant au chocolat blanc à l’intérieur
La source originale de la recette : Fondant au chocolat blanc à l’intérieur est disponible sur Marmiton.org
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