Fondant breton chocolat carambar
Ingredients
- 200 g de chocolat cuisson (dont 100 g de chocolat noir 70 %)
- 6 carambars©
- 4 oeufs
- 125 g de beurre demi sel
- 125 g de sucre
- 2 cuillères de farine rase
Instructions
- Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5-6).
- Faire fondre dans une casserole les 200 g de chocolat avec les carambars et le beurre (mettre un peu de citron sur les bords de la casserole pour que ca ne colle pas).
- Dans un plat, mettre la préparation obtenue et ajouter le sucre. Bien mélanger.
- Ajouter les 4 œufs entiers et préalablement mélangés.
- Terminer par mettre la farine et bien mélanger.
- Mettre la préparation finale dans un plat beurré et le mettre dans le four à 160°C (thermostat 5-6) pendant 20 à 30 minutes. Vérifier la cuisson au bout des 20 minutes.
La source originale de la recette : Fondant breton chocolat carambar est disponible sur Marmiton.org
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