Fruits grillés à la plancha
Ingredients
- 2 bananes ou 2 pêches
- 2 pommes ou 4 prunes, figues, abricot ou autre fruit de saison
- 20 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de miel
Instructions
- Rien de mieux que quelques fruits de saison grillés, pour terminer un repas à la plancha !
- N'épluchez pas les fruits. Coupez les bananes en deux. Évidez le trognon des pommes et coupez-les en tranches d'1 cm d'épaisseur.
- Avec un pinceau, badigeonnez les fruits de beurre fondu et faites-les cuire sur la plancha préchauffée à 180°C (th 6), côté chair pour les bananes.
- Retournez-les après 7-8 min, puis badigeonnez-les au pinceau avec du miel, laissez encore 3 min côté peau.
- Pour les pommes, retournez_les après 5 min, laissez encore 5 min et après les avoir badigeonnées de miel au pinceau, faites-les caraméliser brièvement de chaque côté.
- Servez chaud.
La source originale de la recette : Fruits grillés à la plancha est disponible sur Marmiton.org
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