Fudge au chocolat
Ingredients
- 397 g de lait concentré sucré (1 boîte)
- 100 g de chocolat pâtissier
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
Instructions
- Ouvrir la boîte de lait concentré et vider son contenu dans une casserole à fond épais.
- Casser le chocolat en morceaux et mettre dans la casserole.
- Ajouter la vanille.
- Faire cuire pendant 4 ou 5 min.
- Surtout, mélanger tout le temps avec une cuillère en bois pour que ça n'attache pas.
- Le mélange doit devenir assez épais, mais ne doit pas brûler.
- Verser dans un plat et laisser refroidir.
- Découper les "fudges" en morceaux.
La source originale de la recette : Fudge au chocolat est disponible sur Marmiton.org
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