Galette sans pâte asperges, tomates, champignons
Ingredients
Instructions
- 4 c. à soupe De farine
- 4 Œufs
- 125 centilitres De lait
- 1 Tomate
- 1 Bocal d’asperges vertes
- 1 Petite boîte de champignon émincés
- 100 grammes De gruyère râpé
- 1 c. à café D’épices pour paëlla
- Sel, poivre
- Mettez dans un saladier la farine, le sel, le poivre et les épices.
- Formez un puits et versez-y les œufs battus en omelette.
- Ajoutez progressivement le lait tout en mélangeant pour incorporer La farine sans faire de grumeaux.
- Ajoutez les champignons et le fromage.
- Coupez la tomate en tranches fines.
- Dans un moule à tarte versez la préparation puis disposez dessus les asperges et les tomates.
- Parsemez de ciboulette.
- Préchauffez votre four à 200° puis enfournez votre tarte pour 35 minutes.
- Réduisez la température à 180 degrés 10 minutes avant la fin.
Galette sans pâte asperges, tomates, champignons
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