Gâteau anniversaire pour enfant
Ingredients
- 1 yaourt à la grec crémeux (120 g); le pot du yaourt sert pour mesurer les autres ingrédients.
- 4 oeufs
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pot de huile
- 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger
- Beurre et de farine pour le moule (prendre un moule à brownies)
- Pour garnir le gâteau :
- Nutella
- Chocolat
- Pour la décoration :
- Guimauve
- Fraises tagada® ®
- Mikado
- Noix de coco rapée (dans une assiette)
- Chocolat
- Perles multicolores (dans une assiette)
Instructions
- Dans un saladier, mélanger les œufs puis ajouter le yaourt, le sucre, la farine et la levure, l'huile ainsi que la fleur d'oranger.
- Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
- Beurrer et fariner le moule, y verser la préparation.
- Faire cuire entre 30 et 40 min à 150°C (thermostat 5).
- Une cuisson plus lente permet de garder le moelleux du gâteau.
- Lorsque le gâteau est cuit, le sortir et le laisser refroidir puis le couper en 2 dans le sens de la longueur pour le tartiner de Nutella et y parsemer des pépites de chocolat.
Pour la décoration :
- Il faut laisser parler son imagination.
- Placer un pique dans le nounours en guimauve de manière à les faire tenir sur le gâteau.
- Faire légèrement fondre le chocolat du nounours au-dessus du gaz puis le paner dans l'assiette de noix de coco râpée, ou de perles multicolores.
- Faire la même chose avec les mikados.
- Avec les fraises Tagada ®, faites des petites brochettes de 2 à 3 fraises.
- Planter vos décorations sur le gâteau puis semer quelques pépites.
La source originale de la recette : Gâteau anniversaire pour enfant est disponible sur Marmiton.org
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