Gâteau au chocolat aux épices
Ingredients
- 100 g de chocolat pâtissier
- 50 g de beurre
- 80 g de sucre
- 2 cuillères à soupe de farine
- 3 oeufs
- 1/2 cuillère à café de quatre-épices
- 1/2 cuillère à café de vanille en poudre
- 6 carrés de chocolat
Instructions
- Faire précahuffer le four à 210°C (thermostat 7).
- Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes, puissance 500 W, puis mélanger la préparation au fouet souple.
- Dans un autre saladier, mélanger à l'aide d'une spatule, les oeufs, le sucre, les 4 épices, la vanille et la farine. Ajouter en dernier le mélange beurre-chocolat.
- Verser dans un moule en silicone ou un autre moule beurré, répartir les 6 carrés de chocolat sur le gâteau en les enfonçant très légèrement.
- Faire cuire 15 min. Attendre 10 minutes avant de démouler. Déguster tiède.
Gâteau au chocolat aux épices
La source originale de la recette : Gâteau au chocolat aux épices est disponible sur Marmiton.org
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