Gâteau au chocolat en poudre
Ingredients
- 6 oeufs
- 250 g de sucre
- 250 g de farine
- 200 g de chocolat en poudre du petite déjeuner
- 125 g de noisettes en poudre
- 250 g de beurre ou de margarine
- 1 paquet de sucre vanillé
- 1/2 paquet de levure chimique
- 6 cuillères à soupe d'eau gazeuse
Instructions
- Battre ensemble le sucre, le sucre vanillé et le beurre. Ajouter les jaunes d'oeufs au mélange obtenu mais conserver les blancs.
- Mélangez la farine, la levure, les noisettes et le cacao en poudre. Incorporez ce mélange à la masse précédemment obtenue en alternant avec l'eau gazeuse.
- Montez les blancs en neige et incorporez-les dans la pâte.
- Préchauffez le four à 180°C ((thermostat 6).
- Versez le mélange dans un plat et enfournez. Laissez cuire pendant 40 minutes.
La source originale de la recette : Gâteau au chocolat en poudre est disponible sur Marmiton.org
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