Gâteau au thés bruns
Ingredients
- 200 g de chocolat noir pâtissier
- 3 oeufs
- 1.5 boîte de thé bruns
- 50 g de beurre
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 20 cl de café très fort
Instructions
- Faire fondre le beurre, et le chocolat en morceaux. Ajouter le sucre. Retirer du feu et incorporer les roux d'oeufs. Battre les blancs en neige et les incorporer à la crème précédemment obtenue. Préparer du café.
- Tremper les biscuits un à un dans du café chaud et les déposer dans un plat rectangulaire. Napper d'une bonne couche de crème. Alterner une couche de biscuits, une couche de crème.
- Mettre au frais. Sortir une demi-heure avant de servir.
- Bon appétit.
Gâteau au thés bruns
La source originale de la recette : Gâteau au thés bruns est disponible sur Marmiton.org
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