Gâteau au yaourt à l’orange
Ingredients
- 1 pot de yaourt nature
- 1.5 pot de sucre (roux c'est meilleur)
- 3 pots de farine
- 3 oeufs
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1 orange
- 1 sachet de levure chimique
- 1 noisette de beurre pour le moule
Instructions
- Mélanger le yaourt avec le sucre et les 3 oeufs entiers jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux
- Ajouter la farine et la levure, mélanger
- Ajouter le jus d'une orange et l'huile, mélanger
- Beurrer le moule (vous pouvez prendre un moule à manquer ou un moule à cake), saupoudrer de sucre roux le fond du moule, saupoudrer de farine le fond et les bords du moule
- Verser la préparation dans le moule chemisé
- Enfourner pour 25 minutes dans le four à 180°C (thermostat 6) Vérifier la cuisson avec un couteau, la pointe doit être humide mais sans pâte.
La source originale de la recette : Gâteau au yaourt à l’orange est disponible sur Marmiton.org
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