Gâteau au yaourt facile
Ingredients
- 1 pot de yaourt (garder le pot pour le reste de la recette)
- 2 œufs
- 3 pots de farine
- 2 pots de sucre en poudre
- 1 pot d’huile neutre
- 1 sachet de levure chimique
Instructions
- Préchauffez le four à th.6 (180°C).
- Dans un saladier, versez le yaourt. Nettoyez le pot qui vous servira pour doser les autres ingrédients.
- Ajoutez le sucre en poudre et les œufs. Mélangez vigoureusement à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce que la pâte blanchisse légèrement.
- Ajoutez alors l’huile neutre, la farine et la levure chimique. Remuez bien jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Versez dans un moule à cake ou à manqué préalablement beurré et fariné.
- Enfournez pendant 35 min.
- Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau au cœur du gâteau au yaourt. Il est cuit lorsque la lame ressort sèche. Démoulez sur une grille et laissez refroidir.
- Servez votre gâteau au yaourt facile au goûter ou en dessert.
Gâteau au yaourt facile
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