Gateau au yaourt fourré à la marmelade
Ingredients
- 1 yaourt nature
- 3 pots de yaourt de farine
- 2 pots de yaourt de sucre
- 3 oeufs
- 125 g de beurre
- 1/2 sachet de levure
- 150 g d'abricot de préférence)
- 30 g d'amandes effilées
Instructions
- Préchauffer le four à 210°.
- Faîtes fondre le beurre.
- Cassez les oeufs dans un saladier. Ajoutez le sucre et mélangez au fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, la levure, le beurre fondu, le yaourt et mélangez bien le tout.
- Beurrez et farinez un moule à manqué de 22 cm de diamètre. Versez un tiers de la pâte. Déposez la marmelade au centre. Recouvrez avec le reste de la pâte puis enfournez. A la sortie du four, éparpillez dessus les amandes effilées.
Gateau au yaourt fourré à la marmelade
La source originale de la recette : Gateau au yaourt fourré à la marmelade est disponible sur Marmiton.org
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