Gâteau aux 10 desserts de Noël
Ingredients
- 400 g de farine
- 120 g de sucre roux
- 4 oeufs entiers
- 1 paquet de levure (10 g)
- 240 g de beurre
- Pour les 10 desserts :
- 1/2 poire Abatte épluchée
- 1/2 pomme rouge épluchée
- 6 noix émiettées
- 15 amandes émiettées
- 20 noisettes émiettées
- 2 figues sèches coupées en petits dés
- 4 dattes coupées en dés
- 3 cuillères à soupe de raisins secs
- Nougat Noir et Blanc émiettés
Instructions
- Préchauffer le four à 170°C (thermostat 5-6).
- Dans la farine, incorporer la levure. Mélanger.
- Incorporer ensuite les desserts coupés en morceaux sauf le nougat.
- Mélanger le beurre mou avec le sucre. Fouetter puis ajouter les œufs sans cuire.
- Mélanger les 2 préparations ensemble.
- Mettre tout ça dans un moule ou plaque de cuisson sur du papier sulfurisé…
- Disposer sur le dessus, des morceaux plus gros de nougat noir et blanc, 1x1 cm.
- Cuisson à 170°/180° pendant 30 min pour le moelleux ou plus…tester à la lame…
La source originale de la recette : Gâteau aux 10 desserts de Noël est disponible sur Marmiton.org
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