Gâteau aux fleurs d’acacia
Ingredients
- 2 yaourts natures
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1/2 pot d'huile
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure
- 8 fleurs d'acacia
Instructions
- Mélanger les ingrédients (mettre l'huile en dernier). Quand la pâte est prête, en verser la moitié dans le moule à manqué et y déposer les grappes de fleurs, tiges vers le haut.
- Verser délicatement le reste de pâte pour que le bout des tiges émerge de la pate.
- Cuire 35 à 40 min à 180°C (thermostat 6).
- Au moment de servir le gâteau refroidi, tirer doucement les tiges qui laisseront les fleurs et leur délicat parfum "emprisonnés" dans le gâteau.
Gâteau aux fleurs d’acacia
La source originale de la recette : Gâteau aux fleurs d’acacia est disponible sur Marmiton.org
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