Gâteau aux fraises et au yaourt
Ingredients
- 8 feuilles de gélatine
- 800 g de fraises fraiche
- 1 citron
- 150 g de biscuit à la cuillère
- 300 g de crème chantilly
- 300 g de yaourt
- 100 g de sucre glace
Instructions
- Recette à préparer la veille !
- Mettre les 8 feuilles de gélatines à tremper dans de l’eau froide.
- Laver et équeuter les fraises. Prendre 400 g des fraises, les couper en gros morceaux et ajouter le citron presse et mixer le tout.
- Placer les biscuits cuillère dans le fond d’un moule recouvert de papier sulfurisé (26 cm de diamètre et à bord haut).
- Prendre 300 g de fraises et les couper en morceaux sur les biscuits cuillère.
- Monter la chantilly au batteur.
- Essorer la gélatine et la plonger dans un bol avec un tout petit peu d’eau chaude afin qu’elle se dissous…
- Mélanger les 300 g de yaourts, la purée de fraises/jus de citron et le sucre glace, incorporer la gélatine puis la chantilly, mélanger doucement afin d’obtenir une préparation homogène.
- Mettre la préparation dans le moule et entreposer au frigo pendant toute une nuit.
- Le lendemain matin démouler le gâteau et décorer avec les 100g de fraises.
La source originale de la recette : Gâteau aux fraises et au yaourt est disponible sur Marmiton.org
Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Sur Recettescooking.com, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts , petit déjeuner, sauces , pâtisserie …Quelque soit votre idée, vous trouverez forcément parmi nos meilleures recettes de quoi réaliser votre désir pour vous régaler vous et vos proches. De délicieux plats à retrouver dans notre sélection Recettescooking des meilleures recettes de cuisine du monde entier.
Chaque recette a des centaines, voire des milliers de variantes… Notre mission est d’aider les cuisiniers de tous les goûts de faire partager le frisson de la cuisine . Des plats classiques les mieux notés aux plats de vacances, en passant par la cuisine internationale variée, les boissons et les repas décalés, nous proposons des recettes qui feront ressortir le chef intérieur de n’importe quel cuisinier. Parcourez notre site pour trouver un contenu inspirant de classe mondiale et impliquez-vous dans notre communauté gourmande.
N’hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook. Recettescooking.com vous souhaite un Bon appétit !
Bon appétit à tous 😊