Gâteau aux pommes moelleux et ultra rapide
Ingredients
- 3 pommes jaunes
- 3 oeufs
- 125 g de farine
- 1 sachet de levure
- 125 g de sucre
- 3 demis de huile
- 2 demis de rhum ou de jus d'orange
- 3 noisettes de beurre et un sucre vanille
Instructions
- Faire cuire à la poêle les pommes épluchées et coupées en lamelles avec le beurre et le sucre vanillé.
- Pendant ce temps, mélanger les oeufs, le sucre, l'huile, le rhum ou le jus d'orange, et en dernier la farine avec la levure.
- Mélanger le tout à l'aide d'un fouet.
- Rajouter les pommes caramélisées.
- Bien mélanger le tout et répartir le mélange dans un moule beurré.
- Faire cuire à 130-140°C pendant 40 min et à la sortie, arroser le gâteau avec un bouchon de rhum.
La source originale de la recette : Gâteau aux pommes moelleux et ultra rapide est disponible sur Marmiton.org
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