Gâteau choco-coco-mangue
  • Temps de préparation: 20 minutes
  • Temps de cuisson: 35 minutes
  • Nombre de personnes:
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Gâteau choco-coco-mangue

By 5 septembre 2019

Ingredients

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Tapisser un moule à tarte avec la pâte sablée, puis le mettre au réfrigérateur.
  3. Faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux dans une casserole.
  4. Ajouter dans un saladier, tout en mélangeant : l’œuf entier, le jaune d’œuf, le sucre en poudre, la maïzena, la poudre de coco puis la pincée de sel.
  5. Ajouter au fur et à mesure le mélange chocolat-beurre fondu (encore tiède). Une fois le mélange bien homogène, le verser dans le moule à tarte.
  6. Éplucher et découper les mangues en lamelles puis les ajouter sur le dessus.
  7. Enfoncer un peu les lamelles pour qu'elles ne restent pas à la surface de la pâte.
  8. Enfin, enfourner à 180°C pendant 35 min.
5 stars - based on 1 review(s)

La source originale de la recette : Gâteau choco-coco-mangue est disponible sur Marmiton.org

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